Mango- og tomatsalsa er kjempegodt.
Du trenger ikke å kjøpe ferdig salsa i butikken når du kan lage den selv - så enkelt og raskt!
Dette trenger du:
4 modne tomater, grovt hakket
1 mango, renset og grovt hakket
2 fedd hvitløk, grovt hakket
Saften av en lime
1 bunt koriander, grovt hakket
1 rød chili, renset og grovhakket
Salt og pepper
Slik gjør du:
Bland alt med limejuicen, og smak til med salt og pepper.
La salsaen stå i minst 30 minutter før servering, så smakene får satt seg litt.
Tips: Prøv den gjerne til taco eller grillet kylling.
