Løksuppe er en klassisk oppskrift som passer like godt til lunsj som til middag. Enkel å lage og god på smak!
Løksuppe - 4 porsjoner
Dette trenger du:
4 store løk
6 fedd hvitløk
2 ss meierismør
1/2 ss god eddik
2 ss mel
1 l kraft/buljong
1 dl friske urter: timian, persille, laurbærblader
Salt og pepper
Godt landbrød eller baguett
Godt modnet ost (f.eks. vellagret Jarlsberg eller Ridderost)
Slik gjør du:
Kutt løk i tynne skiver og finhakk hvitløken. Fres løk og hvitløk i en stor kasserolle med litt smør. Stek til all løken er blitt myk og har fått litt farge. Ha i eddik og krydder, strø over litt mel og spe på med kraften. La suppen småkoke i 30 minutter. Hell suppen over i porsjonsskåler.
Legg ost på skivet landbrød/baguett og gratiner i ovnen.
Vel bekomme!
Sera-serien: kopp 9 cm tallerkenØ 20 cm bolleØ 12 cm Perlestrikk kluter 3-pk 30 x 30 cm Lina kjøkkenhåndkle 47 x 70 cm Coffe/Tea boks 10,5 x 10,5 x 17,5 cm Ministars grytevott 30 cm